CAZO ELÉCTRICO INOXIDABLE 9 L.

Cazo eléctrico inoxidable 9 L.

Recipiente de acero inoxidable.

Mango ergonómico resistente a altas temperaturas.

Cable incluido (conexión CE/98 desmontable).

Capacidad 9 litros. (máximo trabajo 8 litros).
Potencia: 2,5 kw.
Voltaje: 220 / 230 v. monofásico.
Dimensiones: Diámetro 30 cm. Altura 22 cm.
Peso: 3,5 Kg.

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Cazo eléctrico inoxidable 9 L.

Cazo eléctrico fabricado con un nuevo material sándwich,inoxidable-aluminio-inoxidable, (AISI 304) que aporta al cazo limpieza y conductibilidad, lo que permite realizar cualquier tipo de elaboración por delicada que sea.

Resistencia blindada soldada al recipiente, que consigue que el calor se distribuya uniformemente, logrando una cocción perfecta y homogénea de los ingredientes.

Conexión extraíble no incluida.

Este cazo es ideal para para elaborar cremas, natillas, chocolate, yemas, hacer mermeladas, fundir azúcar, preparar jaleas, gelatinas y todo aquello que siendo cremoso o líquido precise un tratamiento por calor.

Se utiliza también con muy buenos resultados en cocina, facilitando el trabajo a la hora de hacer sopas, reducir salsas, guisar, hervir o escaldar. En pescadería es ideal para cocer mariscos. En charcutería es la solución adecuada para fundir grasas, cocer embutidos.

Referencia 20117

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